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最高の有機パクチーに出会いました!

パクチー情報
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先日、埼玉で有機栽培をしている畑におじゃましてきました。上の写真は、そのときに撮影したパクチーです。   もともとは、ノリ的な話で「パクチー作ってよ!」といったのが、運よく本当に育ててもらうことができました。そして、有機のパクチーは甘みがあっておいしい。香りはパクチーですが、生で食すには最高の逸品です。イベントでいっぱい食べれるような会合やパクチー販売もできたら、すごくおもしろそう。すべて、全日本パクチー協会は二番煎じなわけですが(^^;  ...