経堂にあるパクチーハウスさんに行ってきました!

先日、経堂にあるパクチーハウスさんに行ってきました!念願のパクチーハウスさんです。パクチーの先駆者であるパクチーハウスさんは、日本パクチー狂会も運営しており、われわれパクチー好きとしてはその活動含めて応援しているところです!

まずはサラダから。パクチー風味がたっぷりです。あたりまえですが(笑)

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前菜もパクチー三昧。さっぱりと食べられましたが、おそらく砂肝?だと思われるものもパクチーとの相性がよくおいしかったです。

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パクチーのさつま揚げ的なもの。これはアツアツの作り立てで本当においしかったです。練り上げられたパクチーと添えられている新鮮なパクチーとで、違ったパクチーの味わいを一度に楽しめるそんな料理でした。

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パクチーのきんぴらです。根っこの部分をきんぴらにしたもの。パクチーの葉と一緒に食べなければ、苦手な人でも大丈夫だと思います。

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パクチーのパスタですよ。見た目はジュノベーゼ風。モチモチのパスタとパクチーは、女子にはたまりません!

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やっぱり、パクチーと羊肉はサイコーでした!これは外せないとばかりに、トリプルサイズを12人で2皿たいらげました(笑)

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最後はパクチーのアイスクリーム。アイスまでパクチーでした。写真を取り忘れてしまいましたが、モヒートみたいなパクチーの飲み物もありましたよ。

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本当に、どのパクチー料理もおいしかったです。今度はアジアンツアーでタイ料理など食べに行きたいところです。

われわれ全日本パクチー協会では、パクチー料理を一緒に食べてくれる仲間を募集中です。興味がありましたら、Facebookページに「いいね!」をお願いします。

 

 


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