BEER & WINE 65 神田店がすごい!!

8月9日パクチーの日に開催したイベントも無事に終了しました。ご参加いただきましたみなさま、本当にありがとうございました。もともとこの企画は1ケ月ほど前に、BEER & WINE 65 神田店さんに飲みに行った時にお店のスタッフさんと盛り上がり、開催をすることとなりました。

その時に、無茶振りしたオーダーにパクチーを出していただいたことがはじまりでして、BEER & WINE 65オリジナルのパクチー料理をこの日のためにご用意していただきました!こんな無理なお願いを聞いてくださるお店があるってことがうれしいですね。一部取り忘れの写真もありますが、振る舞われた料理はこちら。

 

全日本パクチー協会のためだけの飲み放題メニュー♪

10530866_1514541025430487_7879916121064532964_n

 

パクチービールはこちらのサーバーで作られています。注がれたビールはパクチーは入らないのですが、見た目はただのビールなのにパクチーの香りがしっかりつき、後から来るパクチーの風味がくせになりそうでした。ちなみに、この日のために作られたパクチービールは、全パ協で飲みつくしました(笑)このビールは、パクチー好きならぜひ飲んでもらいたい逸品でしたよ。今となっては幻のビールかも…。

10354086_1514541042097152_7533074056619634330_n

 

前菜はサラダです。ベースのドレッシングはごま油の風味がたっぷりのサラダでした。パクチーも香りと味が強い食材ですが、同じように香りや味が強めのものとの相性はいいとのことでした(スタッフさん談)。

10600524_1514691098748813_106458071006665195_n

 

バジルとパクチーのジュノベーゼのパスタ。バジルとパクチーの見事なソース。先発でバジルの香りが爽やかにくるのですが、後発でパクチーの風味がくるのです。また、パスタがソースによく絡むので、箸が進みます。後味の活かし方はさすがっというパクチー料理でした。

1908057_1514691092082147_733115306667290069_n

 

パクチーのジャンバラヤ。味がしっかりとついているので、上に乗せたパクチーとあわせるとたまりません。こちらもあっという間になくなっていましたよ。

10569055_1514691095415480_5683445024035434952_n

 

見よっ!この大胆な盛り付けを!!!!パクチーに羊肉を外せないということで、ラムを用意してもらったのですが、絶品でした。羊だけでも十分においしく、羊肉がダメだという方でも癖がなく食べられると思います。今まで食べた羊肉とパクチーの料理は、割とお肉にしっかりとした味がついていたのですが、こちらは素材の味を大事にして、食材そのもののおいしさが引き出されていました。本当においしかったです♪

10603752_1514691105415479_1689947046646920911_n

 

二次会では神田でライブ活動をしているアコースティックギターとピアノでインストデュオをやっている「JUN&ちさ」のお二人にもかけつけていただき、サプライズライブを行っていただきました。この日だけの曲を演奏してもらったり大盛り上がりでしたよ!(JUN&ちさオフィシャルページはこちら>>

10577086_1514691108748812_1962489736234458122_n

 

素敵な一日を作ってくれた参加者みなさま、全日本パクチー協会とのコラボ企画に協力してくれたBEER & WINE 65 神田店さん、サプライズ企画を用意してくれたJUN&ちささん、本当にありがとうございました!!!

全日本パクチー協会がおすすめするBEER & WINE 65 神田店の情報はこちらから。たぶん、無茶振りの相談にものってくれますし、何よりお酒&お料理がとてもおいしいです。

 


Share Post :

More Posts